自制手撕小白菜

具体步骤

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  第一步
  1.小白菜用手撕好泡入清水15分钟，这样可以清掉白菜上残留的农药。
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  第二步
  2.姜切丝，香葱切段，红尖椒切小段。
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  第三步
  3.锅里入适量的油，把姜，辣椒，香葱炒出香味。
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  第四步
  4.加入小白菜翻炒。
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  第五步
  5.白菜炒至断生，加入适量的盐，鸡精调味即可。
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  第六步
  6.装盘，白菜看起来是不是很晶莹剔透，很想吃。