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手撕小白菜
手撕小白菜

手撕小白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.23 09:21

小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维和钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。手撕小白菜,几乎每个家庭都做过这个菜,适当加入些辣椒,还有辣味,将其与蒜的蒜香搭配到一起,辣辣的,喜欢吃辣的可多放辣椒,香香的,美味可口,绝对是粥面的杀手,下饭的小菜哦。

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主料

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    小白菜用手撕好泡入清水15分钟,这样可以清掉白菜上残留的农药。
  • 第二步
    姜切丝,香葱切段,红尖椒切小段。
  • 第三步
    锅里入适量的油,把姜,辣椒,香葱炒出香味。
  • 第四步
    加入小白菜翻炒。
  • 第五步
    白菜炒至断生,加入适量的盐,鸡精调味即可。
  • 第六步
    装盘,白菜看起来是不是很晶莹剔透,很想吃。

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