家常菜小炒四季豆

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.22 10:37

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主料

• 四季豆 ：500

辅料

• 生抽 ：适量
• 老抽 ：适量
• 油 ：适量
• 红尖椒 ：2个
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.四季豆两端去除中间拉筋，瓣成小段洗净备用。
• 
  第二步
  2.姜切丝，红尖椒切丝。
• 
  第三步
  3.锅里入适量的油，加入姜辣椒炒香。
• 
  第四步
  4.加入四季豆翻炒。
• 
  第五步
  5.四季豆炒至五成熟，加入适量的生抽老抽翻炒均匀，然后再加入少许青水，盖上锅盖闷上两分钟。
• 
  第六步
  6.汤汁收干后，加入盐，鸡精调味即可。
• 
  第七步
  7.装盘。

烹饪技巧

• ...

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