小炒四季豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.12 01:50

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主料

• 四季豆 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 干辣椒 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 味精或鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将四季豆切丝，装盘。把干辣椒切段，大蒜切块，姜切成丝。
• 第二步
  2. 锅下油，烧热。加干辣椒，蒜，姜丝炒香。再把四季豆下锅，不断翻炒。加盐。再中火翻炒三至五分钟，加味精或者鸡精，中火改大火爆炒半分钟。即可
• 第三步
  3. 出锅。很简单吧

烹饪技巧

• 四季豆得炒熟，要不容易中毒。

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小炒四季豆

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