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自制三丝碎肉
自制三丝碎肉

自制三丝碎肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.24 11:15

三丝碎肉是一个很适合下饭的荤菜,下饭菜不仅要讲究色香味俱全,更讲究的是合理的搭配,怎样吃更有营养,更有利于身心健康,而这道菜就具有这个功能,它的主料是肉但是它的辅料却有三种,每一种的营养都不同,搭配起来所富含的营养就是非常丰富的了。

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制三丝碎肉的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜,白萝卜,青瓜切丝,瘦肉剁碎,准备好姜和蒜
  • 自制三丝碎肉的做法图解二
    第二步
    2.起锅,倒入油爆炒姜蒜,加入碎肉继续爆炒瘦肉入味,加入适量酱油
  • 自制三丝碎肉的做法图解三
    第三步
    3.先加入胡萝卜白萝卜丝爆炒,至八分熟
  • 自制三丝碎肉的做法图解四
    第四步
    4.最后加入青瓜丝翻炒,加入适量盐和鸡精,均匀翻炒至熟即可

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三丝碎肉 三丝碎肉
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已被1484人参考

三丝碎肉,是一道将胡萝卜,白萝卜,青瓜切丝,瘦肉剁碎炒制而成的家常菜。所谓三丝,就是指白萝卜丝和胡萝卜丝以及黄瓜丝三种蔬菜的丝,这三丝即可以用来凉拌又可以做成炒……

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