美味营养的蛋炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.29 04:11

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主料

• 土豆 ：1个
• 剩米饭 ：1碗
• 香菇 ：5朵
• 胡萝卜 ：1根
• 红薯 ：半个
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.各种蔬菜切丁，鸡蛋打散备用。
• 
  第二步
  2.热锅倒油，烧六成热，鸡蛋液倒入锅中大火炒熟。
• 
  第三步
  3.炒鸡蛋时用铲子勤翻动，尽量让鸡蛋碎一些。盛入碗中备用。
• 
  第四步
  4.锅中加多一些油烧热，倒入蔬菜丁翻炒。
• 
  第五步
  5.炒至土豆将熟时加入盐和五香粉翻炒均匀。
• 
  第六步
  6.加入米饭和炒好的鸡蛋翻炒两分钟，加入鸡精翻炒均匀关火。
• 
  第七步
  7.搭配一杯豆浆就是一份快手营养早餐。

烹饪技巧

• 剩米饭冷冻后自然解冻，炒出的米饭颗粒分明，有嚼劲。

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蛋炒饭

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蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻起来味道飘香四溢香醇美好，而且吃起来既有鸡蛋的蛋香味道又有着米饭的独特香醇结合出一道非常不错的味道，……

包含食材

• 青菜
• 饭
• 鸡蛋

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