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鲜香美味鲜味蛤蜊
鲜香美味鲜味蛤蜊

鲜香美味鲜味蛤蜊

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.15 08:05

鲜味蛤蜊,是一道鲜香可口的美食,主要原料有蛤蜊,青椒,红椒,酱油等,蛤蜊是一种海鲜,味道十分鲜美,肉质细嫩,只用清水煮熟食用就很好吃,这道鲜味蛤蜊,将蛤蜊加其他蔬菜与调料炒制而成,香味扑鼻,吃起来咸鲜可口,口感微辣,十分开胃,是很不错的下酒菜

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 蒜 :适量
  • 米醋 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 红辣椒适量
  • 绿辣椒 :适量
  • 葱 :半根

具体步骤

  • 鲜香美味鲜味蛤蜊的做法图解一
    第一步
    1.葱蒜红绿辣椒分别切好备用
  • 鲜香美味鲜味蛤蜊的做法图解二
    第二步
    2.锅里热油
  • 鲜香美味鲜味蛤蜊的做法图解三
    第三步
    3.佐料炒出香味
  • 鲜香美味鲜味蛤蜊的做法图解四
    第四步
    4.加入清洗干净的蛤蜊翻炒
  • 鲜香美味鲜味蛤蜊的做法图解五
    第五步
    5.倒少许米醋,点一点儿就可以
  • 鲜香美味鲜味蛤蜊的做法图解六
    第六步
    6.加入适量花椒粉
  • 鲜香美味鲜味蛤蜊的做法图解七
    第七步
    7.加入少许酱油后倒入少量清水
  • 鲜香美味鲜味蛤蜊的做法图解八
    第八步
    8.盖盖子稍微一闷
  • 鲜香美味鲜味蛤蜊的做法图解九
    第九步
    9.蛤蜊开口入味就可以了

烹饪技巧

  • 1、不需要吵的时间太长,蛤蜊开口了就是熟了。

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鲜味蛤蜊 鲜味蛤蜊
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鲜味蛤蜊它的味道还是非常好吃的。但是如果你在家里面有牛肉的话也可以在里面加上一些,最好是放上一些牛肉汤味道就会特别的爆,大家一定要注意的就是我们可以把它在锅里面……

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