可口的鲜味蛤蜊

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.17 11:32

喜欢吃还海鲜的我最喜欢的就是蛤蜊了，蛤蜊的蛋白质还有钙质含量非常的高，所以我非常的喜欢吃，今天就要把这个我喜欢的可口的鲜味蛤蜊推荐给大家，做法也很新颖，味道自然是鲜美，所以名字都叫做鲜味儿的，清淡又营养，是一个不错的选择。

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主料

• 蛤蜊 ：适量

辅料

• 豆腐 ：适量
• 香菇 ：适量

具体步骤

• 第一步
  豆腐切小块入淡盐水中浸泡. 香菇和口蘑切片入开水中焯烫过凉备用. 锅中加入葱姜和适量的清水煮开
• 第二步
  放入浸泡吐尽泥沙地蛤蜊。 煮至蛤蜊张口关火。 再把煮蛤蜊的汤过滤倒入砂锅中。. 在汤中加入料酒。放入白萝卜和香菇，口蘑。 再加入葱段和姜片炖煮至萝卜变透明。
• 第三步
  再放入豆腐煮上5分钟。加入蛤蜊继续，煮开后把上面的浮沫撇去。 加入盐调味。

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鲜味蛤蜊

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鲜味蛤蜊它的味道还是非常好吃的。但是如果你在家里面有牛肉的话也可以在里面加上一些，最好是放上一些牛肉汤味道就会特别的爆，大家一定要注意的就是我们可以把它在锅里面……

包含食材

• 蛤蜊

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