美味的香肠培根芝士年糕披萨

具体步骤

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  第一步
  1.准备低筋面粉、高筋面粉、黄油、酵母用温水泡5分钟后和以上材料一起混合搅拌成面团，发酵至2倍大，面团最好放在冷藏三小时以上，这样比较松软
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  第二步
  2.面团放冷藏发酵至两倍大，在做披萨前半小时拿出来回暖
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  第三步
  3.自制披萨酱材料！该酱可以做披萨也可以做意大利面酱料！
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  第四步
  4.香肠、培根用平底锅煎一下
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  第五步
  5.煎好的香肠、培根待用
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  第六步
  6.蔬菜粒煮沸，沥干水分
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  第七步
  7.面饼发酵好后，先排气在静置发酵15分钟。按自己的披萨盘形状做成圆形或者方形，披萨盘记得要先刷上一层植物油！披萨面饼用叉子叉上小孔
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  第八步
  8.抹上披萨酱，撒上芝士
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  第九步
  9.再将蔬菜粒、彩椒、香肠、培根铺上后再将剩余芝士撒上
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  第十步
  10.中间忘记芝士年糕忘记拍照了，将面团擀成长条形，把芝士年糕卷在里面后，一分为二，摆在面皮四周，烤箱预热好，上下火15分钟，出炉
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  第十一步
  11.可以吃啦，很不错哦