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家常芋头腊肉饭
家常芋头腊肉饭

家常芋头腊肉饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.15 10:50

腊肉饭我第一次听说是在欢乐颂里知道的,看了这个电视之后就特别想尝一尝,因为小蚯蚓和应勤就是因为这个结缘的,所以也就对这个腊肉饭充满了好奇,芋头腊肉饭的出现让你重温欢乐颂的剧情,所以很值得去做一下,去尝一尝这个腊肉饭的味道。

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 家常芋头腊肉饭的做法图解一
    第一步
    1.准备腊肉、芋头
  • 家常芋头腊肉饭的做法图解二
    第二步
    2.大米淘洗干净,加入清水的量跟平时煮饭差不多待用。
  • 家常芋头腊肉饭的做法图解三
    第三步
    3.芋头切成粒状
  • 家常芋头腊肉饭的做法图解四
    第四步
    4.腊肉先用温水浸软洗干净切成粒
  • 家常芋头腊肉饭的做法图解五
    第五步
    5.锅热加适量的食用油,放入芋头粒
  • 家常芋头腊肉饭的做法图解六
    第六步
    6.翻炒至芋头粒变微黄
  • 家常芋头腊肉饭的做法图解七
    第七步
    7.放入电饭煲内胆
  • 家常芋头腊肉饭的做法图解八
    第八步
    8.将腊肉粒均匀撒入锅中,放入生姜丝。
  • 家常芋头腊肉饭的做法图解九
    第九步
    9.盖好盖通电按煮饭功能,煮好跳至保温再焗一会即可
  • 家常芋头腊肉饭的做法图解十
    第十步
    10.撒入葱花,不够咸再调入盐拌均匀即可。
  • 第十一步
    11.成品
  • 家常芋头腊肉饭的做法图解十二
    第十二步
    12.成品

烹饪技巧

  • 1、芋头腊肉饭煮好先把生姜丝挑出再拌匀试味,不够咸再调入适量盐拌均匀即可。

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芋头腊肉饭 芋头腊肉饭
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