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山药百合粥是一道以山药、百合、糯米以及薏米等五谷杂粮熬制而成的美味可口的养生粥。制作过程和所需的原料都较为简单,易于操作。具有健脾益气,滋补止咳等功效,适合各个人群食用。山药即淮山,是一种富含蛋白质、碳水化合物以及矿物质等人体所需的营养元素的薯类。
薏米30克洗净,用水浸泡30分钟。
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