冬瓜红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.先把冬瓜洗净。
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  第二步
  2.去籽，削去外皮
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  第三步
  3.切成小块。
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  第四步
  4.把肉洗净。
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  第五步
  5.切成小块。
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  第六步
  6.葱、姜、蒜切碎。
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  第七步
  7.锅里放油，放入肉块煸炒。
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  第八步
  8.倒入料酒翻炒。
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  第九步
  9.倒入酱油翻炒。
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  第十步
  10.放入葱、姜、蒜煸炒。
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  第十一步
  11.放入冬瓜翻炒。
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  第十二步
  12.添加适量水大火烧开。
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  第十三步
  13.转中小火烧30分钟，放入盐、香油调味即可。
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  第十四步
  14.盛入盘中，即可享用。