主料
- 茄子 ：350
酸豆角烤茄子，,这道菜是一道家常小菜。其实对于很多人来说，并不会特别喜欢酸豆角的酸味。因此，在招待客人的时候，这道菜是非常敏感的，一般不要轻易使用。但在日常家庭活动中，这道菜也是非常美味的。但个人认为，酸豆角烤茄子是由烘烤制作而成，比较上火，不宜多吃。
1.加入白糖能起到提鲜味作用，鸡精什么的就不要加了2.烤箱的温度和时间依照茄子的大小多少和自家的烤箱而定
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茄子
心情煮肴
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