简单的炒疙瘩

具体步骤

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  第一步
  1.用冰镇的纯牛奶和鸡蛋和面
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  第二步
  2.和好的面放在一边醒一会
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  第三步
  3.拿出准备好的黄瓜，胡萝卜，葱姜蒜
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  第四步
  4.黄瓜胡萝卜切丁，葱姜蒜切末
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  第五步
  5.肉切成肉末
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  第六步
  6.把醒好的面用擀面杖擀成硬币薄厚的面饼
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  第七步
  7.把面饼切丁
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  第八步
  8.把面丁放到赖水中煮成九分熟
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  第九步
  9.煮好的面过凉水
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  第十步
  10.锅里放油，油热之后放葱姜蒜生抽蚝油爆锅，放入胡萝卜和西红柿，炒出番茄汁
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  第十一步
  11.放入面丁翻炒后放盐鸡精蒜末出锅入盘