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鲜香火腿香菇全麦披萨
鲜香火腿香菇全麦披萨

鲜香火腿香菇全麦披萨

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.02 09:14

今天教大家制作一道美味鲜香的火腿香菇全麦披萨,它是由猪肉、火腿、香菇,搭配全麦面粉制作而成,美味营养,适合各位宝妈们制作给全家人享用。披萨荤素搭配,营养健康。自己买的食材制作起来非常干净卫生。特别适合老人和家里的小孩子食用。

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主料

辅料

  • 猪肉小块
  • 火腿1根
  • 香菇7朵
  • 温水 :适量
  • 马苏里拉 :适量
  • 披萨草 :适量

具体步骤

  • 鲜香火腿香菇全麦披萨的做法图解一
    第一步
    1.面粉过筛混合
  • 鲜香火腿香菇全麦披萨的做法图解二
    第二步
    2.酵母,盐,糖温水化开
  • 鲜香火腿香菇全麦披萨的做法图解三
    第三步
    3.加入一个蛋黄
  • 鲜香火腿香菇全麦披萨的做法图解四
    第四步
    4.揉光滑後加入黄油,揉光滑发酵到两倍大(两个小时)
  • 鲜香火腿香菇全麦披萨的做法图解五
    第五步
    5.杆成薄饼用叉子扎孔,发酵15分钟。涂上醬料。这时候烤箱开始预热
  • 鲜香火腿香菇全麦披萨的做法图解六
    第六步
    6.一层马苏里拉
  • 鲜香火腿香菇全麦披萨的做法图解七
    第七步
    7.火腿猪肉香菇切丝加入后在加一层马苏里拉
  • 鲜香火腿香菇全麦披萨的做法图解八
    第八步
    8.撒上披萨草
  • 鲜香火腿香菇全麦披萨的做法图解九
    第九步
    9.入烤箱200度,15-20分钟。上色就可以拿出来了

烹饪技巧

  • 1、全麦的优点难揉面,所以揉光滑就好了,加多点水。

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