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韩式炒杂菜
诱人的韩式炒杂菜
诱人的韩式炒杂菜

诱人的韩式炒杂菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.13 11:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 诱人的韩式炒杂菜的做法图解一
    第一步
    1.主料：韩国粉条 配料：胡萝卜、青椒、洋葱、火腿、木耳、香菇、鸡蛋、炒熟的白芝麻 调料：盐、鱼酿酱油、糖、香油
  • 诱人的韩式炒杂菜的做法图解二
    第二步
    2.粉条入温水开泡软备用；
  • 诱人的韩式炒杂菜的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜、青椒、洋葱、火腿、木耳、香菇切丝备用；
  • 诱人的韩式炒杂菜的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋白和鸡蛋黄平底锅分别煎成鸡蛋饼，并切丝备用
  • 诱人的韩式炒杂菜的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油，将洋葱丝和胡萝卜丝先入锅煸炒；
  • 诱人的韩式炒杂菜的做法图解六
    第六步
    6.然后再将青椒、火腿、木耳、香菇入锅炒制；烹入鱼酿酱油继续炒制；
  • 诱人的韩式炒杂菜的做法图解七
    第七步
    7.将泡好的粉条入锅炒制，加入盐、糖；出锅前淋入少许香油和白芝麻即可。

烹饪技巧

  • 1、这款韩国粉条非常筋道，所以泡制时间要比普通粉条久一些；2、这道菜是一道快手菜，整个炒制过程要一气呵成；3、材料的选择可以依个人品味使用。

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韩式炒杂菜 韩式炒杂菜
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已被2445人参考

韩式炒杂菜，这道色香味俱佳的韩国料理，营养丰富，卖相诱人，之前去一个同事家做客，她拌的杂菜，属于韩国拌菜家常做法，简直是人间美味，我不好意思多吃，但很长一段时间……

包含食材
相关做法
白菜 胡萝卜 瘦肉 韭菜

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