好喝的博山全羊汤

具体步骤

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  第一步
  1.山羊杀后洗净分割。
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  第二步
  2.将羊肉、肝脏全部放入大锅内煮熟。
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  第三步
  3.将煮熟羊肉、肝脏全部捞出，放入盆中待用。
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  第四步
  4.取一份羊肉、肝、肠、肚等切厚片。
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  第五步
  5.将氽熟羊血切片。
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  第六步
  6.将葱、香菜切末。
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  第七步
  7.盐、胡椒粉。
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  第八步
  8.羊肉、肝脏、羊汤，调料全备好。
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  第九步
  9.将羊汤放入锅内烧开。
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  第十步
  10.加入羊肉、肝脏，羊血，加盐、胡椒粉、味精调味，加葱末、香菜末，出锅。
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  第十一步
  11.装汤碗上桌。
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  第十二步
  12.全羊汤配火烧，肉醇香，汤鲜美，回味无穷。