好吃的三色圈曲奇

具体步骤

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  第一步
  1. 黄油温室软化
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  第二步
  2.加入糖粉和盐，用打蛋器打至膨松
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  第三步
  3. 分3次加入蛋液，一边加一边搅打均匀.蛋液要搅打吸收后，再加下一次
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  第四步
  4.打到颜色变白，蓬松状
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  第五步
  5.分次筛入低粉，用刮刀翻拌均匀
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  第六步
  6. 接着揉成光滑的面团
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  第七步
  7. 将面团分成四份，其中原色的占两份。一份加入可可粉，慢慢揉成可可面团，一份加入红曲粉，同样慢慢揉成红色面团。将面团再揉成长条状
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  第八步
  8. 将原色的其中一份擀成长方形薄片，长度与红色面团的一致，宽度可以包住红色面团即可
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  第九步
  9. 把红色面团放在原色的中间包圆
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  第十步
  10. 同样，将可可面团擀成长方形薄片，长度与上一块面团一致，宽度可以包住上一块面团即可
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  第十一步
  11.把上一块面团放在可可面团的中间包圆
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  第十二步
  12.把另一块原色面团擀成长方形薄片，长度与可可面团的一致，宽度可以把可可面团包住。将可可面团放在原色的中间包圆
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  第十三步
  13.做好后用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻20-30分钟
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  第十四步
  14. 冻硬后拿出，切片摆入烤盘。同时烤箱180度预热
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  第十五步
  15. 入烤箱，上下火180度，中层，烤15-20分钟即可（我喜欢颜色深点的，喜欢浅颜色的烤12-15分钟就可）
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  第十六步
  16.出炉冷却，密封收藏