美味脆皮大肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.06 11:18

喜欢吃大肠的朋友有口福了，这里我向大家推荐一款美味脆皮大肠，它不仅好吃，而且制作简单。炸好的大肠吃起来香香，里面包含着腌制好的香味，同时还可以吃到用黄瓜跟番茄还有洋葱的沙司，那种多的口味香味混合在一起，所有的口感都充斥在口中，是任何形容词都形容不出来的！

更多详情

• 1861人看过
• 9
• 收藏

主料

• 洗净煮熟的猪大肠 ：750

辅料

• 黄瓜 ：100
• 洋葱沙司 ：10
• 鸡蛋 ：一个
• 番茄 ：100

具体步骤

• 
  第一步
  1.1，将煮熟的大肠，用黄酒，葱姜汁，味精，盐腌制5分钟后，加一只鸡蛋清和免费调稠，使其包在大肠上，在放在干淀粉内滚一滚。
• 第二步
  2.2，起油锅放入油，油烧至六成热时，将大肠下油锅炸，炸至大肠起泡，外脆里嫩。
• 第三步
  3.3，将黄瓜，番茄洗净去皮，切成薄片，浇上洋葱沙司，再将炸好的大肠切成厚片，装在黄瓜，番茄中，用2碟味酱醮食。

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小菜、一碟

共有495个成果

TA的其他成果

查看全部

脆皮大肠

20

已被2766人参考

脆皮大肠是一道用大肠等为原材料而做成的美味食物，我个人很喜欢吃这道食物的。因为它的口感很棒，一道特别美味的食物，不用多说很多人都很喜欢吃。因为它的味道真的是让人……

包含食材

• 茶油

相关做法

茶油

• 
  家常清蒸鲈鱼
  16人点赞
• 
  自制腊鱼
  746人点赞
• 
  美味清蒸鲈鱼
  11人点赞

全部其他的“脆皮大肠”做法

• 
  木桶鱼
• 
  嘴馋族

美味脆皮大肠评论

评论

• 
  清蒸鲈鱼

  清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富……

• 
  坚果姜茶

  坚果姜茶，兴鑫不少人应该都做过。这道美食虽然比较的西式，但经……

• 
  茶叶面包

  茶叶面包是一道用茶叶和鸡蛋和面粉等等为原材料做成的面包，这一……

• 
  腊鱼

  腊鱼是一种特殊制作而成的鱼类制品，将福寿鱼洗干净之后划开几刀……