胡萝卜丸子

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:13

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主料

• 面粉 ：50
• 淀粉 ：20
• 胡萝卜 ：200
• 米饭 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 元葱 ：半个
• 花椒面 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜与元葱用料理机打碎。
• 
  第二步
  2.加入米饭，面粉，淀粉，盐，花椒面拌匀。
• 
  第三步
  3.用虎口挤出丸子，用勺挖出
• 
  第四步
  4.锅中加油，烧到六七成热放丸子，炸到金黄色即可。
• 
  第五步
  5.炸好的丸子，趁热吃吧。

烹饪技巧

• 胡萝卜水份比较大，可以适当少放。米饭也不要放多，我放一碗就稍微多点。也可以把米饭也放在料理机中打碎一些。

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胡萝卜丸子

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胡萝卜丸子是一道用胡萝卜还有淀粉，大葱猪肉做出来的一款很美味的丸子汤，很舒服吃起来，汤很热很暖和。胡萝卜外皮黄色很吸引人，而且胡萝卜可以生吃，作为凉菜，口感很棒……

包含食材

• 淀粉
• 胡萝卜

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