美味的虎皮凤爪

具体步骤

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  第一步
  1.鸡爪去掉指甲
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  第二步
  2.鸡爪加水和一勺料酒入锅煮沸再入冷水泡
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  第三步
  3.再入水加入2勺蜂蜜1勺白醋煮开
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  第四步
  4.捞出用厨房纸擦干
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  第五步
  5.锅中加入适量油烧热
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  第六步
  6.鸡爪炸成金黄色
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  第七步
  7.炸好的鸡爪入冷水泡2小时
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  第八步
  8.切小块
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  第九步
  9.切好的鸡爪蒸10分钟
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  第十步
  10.蒸好鸡爪入碗中，加入切成末的大蒜，葱花，干辣椒，浇入烧热的植物油
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  第十一步
  11.再加入适量蚝油，生抽，老抽和香菜拌匀
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  第十二步
  12.装盘