登录 手机九州醉

m.zhms.cn

绝不发胖的搭配-香菇鸡丝
绝不发胖的搭配-香菇鸡丝

绝不发胖的搭配-香菇鸡丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.31 07:23

香菇鸡丝,香菇和鸡肉丝搭配起来听着就很鲜是不是,当然,这道菜的味道也是特别好的,特别鲜美,香菇特别吸油,所以配着调好的汤汁炒出来的香菇特别软特别入味,鸡肉也很鲜嫩滑溜,这道菜和白米饭简直是绝配,特别下饭,大家可以试着做做哦。

更多详情
  • 1816人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

  • 胡椒粉5
  • 猪油30
  • 葱花 :5
  • 豆瓣酱 :10
  • 洋葱丝 :20
  • 姜蒜 :5
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :5
  • 料酒 :10ml
  • 淀粉10
  • 油 :适量
  • 糖 :5

具体步骤

  • 绝不发胖的搭配-香菇鸡丝的做法图解一
    第一步
    1.准备原材料
  • 绝不发胖的搭配-香菇鸡丝的做法图解二
    第二步
    2.鸡胸肉切丝和香菇洗净切丝,鸡丝用水淀粉、胡椒粉和料拌匀略腌
  • 绝不发胖的搭配-香菇鸡丝的做法图解三
    第三步
    3.放油
  • 绝不发胖的搭配-香菇鸡丝的做法图解四
    第四步
    4.八成热的油锅下鸡丝划散
  • 绝不发胖的搭配-香菇鸡丝的做法图解五
    第五步
    5.变白时捞出备用
  • 绝不发胖的搭配-香菇鸡丝的做法图解六
    第六步
    6.锅中放入少量的猪油(以增加菜的香气),
  • 绝不发胖的搭配-香菇鸡丝的做法图解七
    第七步
    7.下豆瓣酱、洋葱丝和姜蒜末煸香
  • 绝不发胖的搭配-香菇鸡丝的做法图解八
    第八步
    8.倒入香菇丝炒制发软
  • 绝不发胖的搭配-香菇鸡丝的做法图解九
    第九步
    9.加放鸡丝同炒
  • 绝不发胖的搭配-香菇鸡丝的做法图解十
    第十步
    10.加入白糖、盐和鸡精翻炒均匀,洒入葱花即可装盘

烹饪技巧

  • 这道菜加入猪油是为了增加菜的香味。

13

收藏

分享
大大的小麦

大大的小麦

共有434个成果

TA的其他成果

酸甜爽口意大利面
自制双皮奶
鲜肉糜豆腐汤
自制糖浸金桔
DIY泡爪
自制蜂蜜柠檬茶
红烧沙丁鱼
自制蒜蓉粉丝蒸扇贝
查看全部
香菇鸡丝 香菇鸡丝
13
已被1819人参考

香菇鸡丝这样会影响这道美食的真正味另外豆腐非常的有营养,建议大家多吃多做这道菜在我们家庭的饭桌上非常的常见,相信很多的家庭主妇,也愿意给自己的家人做以免破坏里面……

包含食材
发表评论需要登录

评论