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美味的鸡肉丸
美味的鸡肉丸

美味的鸡肉丸

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.20 10:30

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 炸鸡粉 :适量
  • 面粉 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 美味的鸡肉丸的做法图解一
    第一步
    1.将鸡脯肉洗净
  • 美味的鸡肉丸的做法图解二
    第二步
    2.面粉和炸鸡粉
  • 美味的鸡肉丸的做法图解三
    第三步
    3.鸡肉切成小块
  • 美味的鸡肉丸的做法图解四
    第四步
    4.和葱段一起放入搅拌机里搅成肉泥,但是不用搅的太细,
  • 美味的鸡肉丸的做法图解五
    第五步
    5.肉泥里加生抽和鸡精调下味搅拌好
  • 美味的鸡肉丸的做法图解六
    第六步
    6.将鸡肉泥用手捏成小圆球,炸鸡粉放水和好, 将捏好的球球沾上炸鸡粉水水,然后放入面粉里滚下
  • 美味的鸡肉丸的做法图解七
    第七步
    7.油锅烧至七成热后放入鸡肉球,炸至金黄后捞出即可

烹饪技巧

  • 鸡肉放进料理机里不用打的太细,稍微打下就好,用油炸时不用火力太大。

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鸡肉丸 鸡肉丸
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