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蛤蜊蒸蛋
蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.05 11:24

蛤蜊蒸蛋,是一道营养丰富,简单易做的家常菜。这道菜主要原料由蛤蜊,鸡蛋,辅料由鸡粉,香油等制作而成的。其味道鲜美,营养丰富,高蛋白,嫩滑,入口即化。真是一道老少皆宜的好菜系,儿童们也很喜欢它。

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主料

辅料

  • 香葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 杞子 :适量

具体步骤

  • 蛤蜊蒸蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备新鲜蛤蜊
  • 蛤蜊蒸蛋的做法图解二
    第二步
    2.准备鸡蛋及香葱
  • 蛤蜊蒸蛋的做法图解三
    第三步
    3.将蛋液搅拌均匀
  • 蛤蜊蒸蛋的做法图解四
    第四步
    4.将蛤蜊放水煮至开口,捞起备用
  • 蛤蜊蒸蛋的做法图解五
    第五步
    5.将蛤蜊摆入碗内,倒入蛋液
  • 蛤蜊蒸蛋的做法图解六
    第六步
    6.将蛤蜊摆入碗内,倒入蛋液,放入蒸锅中,蒸10分钟,
  • 蛤蜊蒸蛋的做法图解七
    第七步
    7.出锅前撒入杞子及香葱,营养丰富的蛤蜊蒸蛋完成

烹饪技巧

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一把小铲子

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蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋
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蛤蜊蒸蛋主要是在蒸蛋的基础上,加上蛤蜊,味道鲜美。当蛤蜊肉质的鲜美无比遇上了鸡蛋的滑嫩可口,就注定让蛤蜊蒸蛋备受大家喜爱。出去吃饭,来一份蛤蜊蒸蛋,鸡蛋中融入了……

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