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美味的焗丝瓜蛋饼
美味的焗丝瓜蛋饼

美味的焗丝瓜蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.17 10:36

众所周知,丝瓜能生津止渴、解暑祛燥、除热利肠,可治疗痘疮,有清凉、利尿、通经、解毒的功效。尤其对于湿热的夏季,多吃丝瓜是个不错的选择。爱美的女生还可以用丝瓜来做面膜,补水、祛痘哟。而焗丝瓜蛋饼方便快捷,既能做主食又兼备蔬菜的功能,可谓一举两得。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的焗丝瓜蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.准备各种食材
  • 美味的焗丝瓜蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.丝瓜擦成丝备用
  • 美味的焗丝瓜蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.把擦好的丝瓜、鸡蛋、白面、玉米面放入盆中
  • 美味的焗丝瓜蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.盆中放入牛奶、盐、淀粉搅拌均匀
  • 美味的焗丝瓜蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.烤盘上刷少许花生油
  • 美味的焗丝瓜蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.烤箱选下层烤,预热五分钟,把和好的面液倒入烤盘中放入预热好的烤箱中烤五分钟
  • 美味的焗丝瓜蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.肠切片,奶烙切丝碎备用
  • 美味的焗丝瓜蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.饼烤五分钟后从烤箱中拿出放入肠和奶酪,再烤五分钟
  • 美味的焗丝瓜蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.烤好的丝瓜饼从烤盘取下后,卷成卷切段即可

烹饪技巧

  • 用烤箱焗的丝瓜蛋饼比用平锅煎的少油口感又好

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80后煮夫

80后煮夫

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焗丝瓜蛋饼 焗丝瓜蛋饼
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焗丝瓜蛋饼,鸡蛋跟很多青菜都可以搭配做蛋饼,譬如韭菜,西葫芦之类的,因为鸡蛋特有的鲜香,所以做出来的鸡蛋饼味道都十分鲜美。做之前就把蛋液和青菜混合起来,丝瓜去皮……

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