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美味的清炒鱿鱼
美味的清炒鱿鱼

美味的清炒鱿鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.21 04:13

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主料

辅料

  • 盐 :一小勺
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 花椒粒 :适量
  • 酱油适量
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 美味的清炒鱿鱼的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的鱿鱼用刀划开
  • 美味的清炒鱿鱼的做法图解二
    第二步
    2.掏出内脏后清洗干净
  • 美味的清炒鱿鱼的做法图解三
    第三步
    3.切成条状备用
  • 美味的清炒鱿鱼的做法图解四
    第四步
    4.备好干辣椒和花椒粒
  • 美味的清炒鱿鱼的做法图解五
    第五步
    5.少量葱花
  • 美味的清炒鱿鱼的做法图解六
    第六步
    6.锅里热油炒香花椒粒和干辣椒
  • 美味的清炒鱿鱼的做法图解七
    第七步
    7.加入少许十三香调味
  • 美味的清炒鱿鱼的做法图解八
    第八步
    8.加入葱花
  • 美味的清炒鱿鱼的做法图解九
    第九步
    9.下鱿鱼大火翻炒
  • 美味的清炒鱿鱼的做法图解十
    第十步
    10.少量酱油
  • 美味的清炒鱿鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.半小勺盐
  • 美味的清炒鱿鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.炒匀出锅即可

烹饪技巧

  • 鱿鱼需要大火快炒,这样鲜嫩可口,不会老

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