好吃的童趣翻糖饼干

具体步骤

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  第一步
  1.所有的材料称量准备好
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  第二步
  2.黄油切成小块，室温软化，分两次加入白糖打发蓬松
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  第三步
  3.加入鸡蛋，继续打发至蓬松状态
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  第四步
  4.筛入低筋面粉，切拌均匀成为面团
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  第五步
  5.在面板上铺上一层保鲜膜，放上面团，上面再覆盖一层保鲜膜
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  第六步
  6.将面团擀成2mm厚的面饼
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  第七步
  7.用模具刻出自己想要的形状。此时烤箱预热至170度备用
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  第八步
  8.不粘烤盘底部铺硅胶垫，将饼干小心转移，不要弄坏了形状
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  第九步
  9.将不粘烤盘放入烤箱中层，上下火，10分钟左右观察上色即可。烤好后在晾网上晾凉备用
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  第十步
  10.将翻糖膏加入食用色素调制出自己喜欢的颜色，用模具切割对应饼干放上，可以用一点翻糖膏融化于水作为粘合剂，表面的装饰细条我是用糖霜装在裱花袋里挤的，也可以用翻糖膏做各种立体造型，尽情发挥吧