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藕炒莲子
藕炒莲子

藕炒莲子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.18 12:56

藕炒莲子,这道菜可能很多人都没有听过吧。其实,这道藕炒莲子,制作方法和平常的莲藕不一样。因为,这道藕炒莲子虽然和平常的莲藕制作有相同之处,但是也有自身的特色。因为这道藕炒莲子比较甜爽,比较考验厨艺。在日常生活中,可以尝试一下。

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主料

辅料

具体步骤

  • 藕炒莲子的做法图解一
    第一步
    1.莲藕洗净切薄皮
  • 藕炒莲子的做法图解二
    第二步
    2.新鲜莲子去心
  • 藕炒莲子的做法图解三
    第三步
    3.莲子放入锅中焯水,再捞起待用
  • 藕炒莲子的做法图解四
    第四步
    4.莲藕放入锅中煸炒
  • 藕炒莲子的做法图解五
    第五步
    5.再倒入适量的水、酱油和白糖焖煮
  • 藕炒莲子的做法图解六
    第六步
    6.煮至莲藕熟透,倒入焯水后的莲子焖煮
  • 藕炒莲子的做法图解七
    第七步
    7.莲藕先夹起摆好
  • 藕炒莲子的做法图解八
    第八步
    8.莲子再焖煮至汁水干,倒在莲藕上即可

烹饪技巧

  • 莲子最好是新鲜莲子,易软烂

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温暖牌佳肴

温暖牌佳肴

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藕炒莲子 藕炒莲子
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藕炒莲子它的味道真的是特别的好吃哦。我喜欢在做的时候,多加上一些自己非常喜欢吃的小蔬菜,那样做出来也是特别的棒,而且那也可以在里面多加上一点儿土豆片儿吃起来也是……

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