自制芭比蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄和蛋清分离，装入两个无水无油的盆中
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  第二步
  2.蛋黄打散
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  第三步
  3.加入5克糖粉打匀
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  第四步
  4.加入玉米油打匀
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  第五步
  5.加入牛奶打匀
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  第六步
  6.筛入低粉拌匀
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  第七步
  7.蛋白打至粗泡加入糖粉
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  第八步
  8.分三次加入糖粉打至九分发
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  第九步
  9.取三分一之倒入蛋黄糊中
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  第十步
  10.拌匀倒入剩下的拌匀
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  第十一步
  11.倒入模具中震出气泡
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  第十二步
  12.预热好的烤箱150度烤50分钟
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  第十三步
  13.取出倒扣，中间挖一个洞，放入芭比，边上涂上打发的淡奶油
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  第十四步
  14.留点淡奶油加入1点色素搅打一下
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  第十五步
  15.用裱花挤上淡奶油