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自制手撕鸡
自制手撕鸡

自制手撕鸡

准备时间:15分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.20 02:05

自制手撕鸡是很多地方都爱吃的美食,每当去一个去古镇游玩,总会有卖受伤手撕鸡的店铺,好多人排着长长的队就是为了一饱口福,不虚此行。手撕鸡的口感很好,很入味,肉质也很鲜嫩,鸡皮也不油腻,闻起来香喷喷的,可以体会到大口吃肉的快感了。

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主料

  • 香菜少许
  • 熟芝麻 :少许
  • 果场走地鸡 :500

辅料

  • 盐焗鸡粉 :适量
  • 姜,葱,蒜,香菜 :少许
  • 麻油 :适量
  • 生抽,料酒 :适量

具体步骤

  • 自制手撕鸡的做法图解一
    第一步
    1.把洗干净的鸡放各种配料腌一个小时,我配了姜,葱头,蒜,料,生抽,盐焗鸡粉。
  • 自制手撕鸡的做法图解二
    第二步
    2.放进电饭锅,有皮的在上面,按一次,跳了再按一次,把有皮的朝下,第二次几分钟就行了,依据实时情况。
  • 自制手撕鸡的做法图解三
    第三步
    3.带上一次性手套,把鸡肉撕开,拌上芝麻,香油,香菜,大功告成。

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自制手撕鸡 自制手撕鸡
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自制手撕鸡是一款非常具有特点,而且非常具有新意的菜肴之一。自制手撕鸡,是一款创新的菜肴,全程都是独家的配方,独特的味道儿。喜欢吃鸡的朋友们,喜欢吃手撕鸡的朋友们……