家常菜红烧鱼头

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.25 12:15

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主料

• 葱 ：1根
• 鱼头 ：800
• 姜 ：20

辅料

• 油 ：2勺
• 盐 ：1勺
• 酱油 ：1勺
• 鸡粉 ：1勺
• 蚝油 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鱼头洗干净，用盐腌制
• 
  第二步
  2.锅里放油下锅煎
• 
  第三步
  3.煎到两面金黄
• 
  第四步
  4.把姜，葱白放下去
• 
  第五步
  5.放入适量的水，盐和酱油
• 
  第六步
  6.焖入味后放入葱和蚝油翻炒均匀
• 
  第七步
  7.已经做好的鱼头

烹饪技巧

• 1、用盐腌制一下鱼头在煎2、煎的时候不要老动

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