美味的低卡肠仔包

具体步骤

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  第一步
  1.把鸡蛋打散，倒入糖，盐，酵母，牛奶，高筋面粉。搅拌成团，不停搓面团（直到印出手指印，拉开看到一个个小洞洞），最后倒入油，搓匀。
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  第二步
  2.盖上保鲜袋，发酵45分钟。
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  第三步
  3.把发酵好的面团需要排气，把气都搓出，分成一个个小面团，继续发酵15分钟。
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  第四步
  4.4条肠仔切半备用，成8条小肠仔
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  第五步
  5.把面团搓成条状，裹上肠仔。继续发酵40分钟。
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  第六步
  6.把鸡蛋打散，在发酵完的面包表面涂上蛋液。烤箱预热165°，10分钟，把面包放入烤箱中层，上下火，烤20分钟即可。（由于烤箱的火力可能有不同，可根据面包的颜色调整时间长短，通常面包看到表面变微焦色即可。
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  第七步
  7.由于油放得少，表面会有点脆，，但面包里面还是挺软的。最重要是健康嘛！