美味的五香卤蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.14 10:31

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋洗净放锅里，加入清水
• 
  第二步
  2.卤料包
• 
  第三步
  3.我鸡蛋不多，卤包就放了一半，
• 
  第四步
  4.加入老抽，盐，老抽主要是为了上色，好看，盐有点咸就可以了，不可太多，在后期泡和加热过程中会越来越咸的
• 
  第五步
  5.鸡蛋煮熟后挨个敲碎，再煮一会儿
• 
  第六步
  6.最好在泡一会儿，味更足
• 
  第七步
  7.卤味十足，佐点小菜，配上一碗粥，口水直流啊……

烹饪技巧

• 鸡蛋煮熟后敲碎，这样比较进味，有时间的话可以泡一夜在吃，吃一次加热一下味更足，家里没有卤包可以到外面买点，实在不知道在哪买可以自己陪点，香叶，桂皮，草果，茴香，都可以

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