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美味的萌蛋金针菇
美味的萌蛋金针菇

美味的萌蛋金针菇

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.21 08:33

萌蛋金针菇是一道非常可爱的一道菜,大家都吃过金针菇和鹌鹑蛋吧,都是菜场很容易买到的,非常的方便,我相信这道菜一定很受大家的喜爱,因为鹌鹑蛋可爱的造型,非常的受人喜爱,尤其适是小朋友了,而且萌蛋金针菇的味道也不差,吃起来脆脆的

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的萌蛋金针菇的做法图解一
    第一步
    1.金针菇去根冲洗干净。
  • 美味的萌蛋金针菇的做法图解二
    第二步
    2.锅内加水,加盐把金针菇焯熟,过凉白开备用。
  • 美味的萌蛋金针菇的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜切丝
  • 美味的萌蛋金针菇的做法图解四
    第四步
    4.将黄瓜丝和金针菇加入适量食盐、香醋、香油、糖拌匀。倒入盘子做出鸡窝的形状。
  • 美味的萌蛋金针菇的做法图解五
    第五步
    5.鹌鹑蛋煮熟去皮,用刀从中间小心V形切开,两个不切(注意不要切到蛋黄)用胡萝卜刻出嘴巴和鸡冠。
  • 美味的萌蛋金针菇的做法图解六
    第六步
    6.将玉米粒和胡萝卜粒焯熟。
  • 美味的萌蛋金针菇的做法图解七
    第七步
    7.将切开的鹌鹑蛋上半部分盖在没切的鹌鹑蛋上就是鸡妈妈鸡爸爸,去掉一半蛋白的就是鸡宝宝,用黑芝麻粘在鸡妈妈鸡爸爸和鸡宝宝脸上即可。
  • 美味的萌蛋金针菇的做法图解八
    第八步
    8.然后摆入鸡窝就可以了

烹饪技巧

  • 1:促进智力发育金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”。2:促进新陈代谢增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。3:降血脂抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。4::抗疲劳抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。5:预防过敏预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。

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萌蛋金针菇 萌蛋金针菇
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