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好吃的花溪鸡辣角
好吃的花溪鸡辣角

好吃的花溪鸡辣角

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.20 01:37

花溪鸡辣角,相信很多人都不知道这一道菜是什么,其实,这道菜的名称只是一个代称。这一道菜具备香辣的特点。在很多方面,对于很多人来说,对于重口味的人来说,这一道菜将会是一个非常不错的选择。但个人认为上火的话就不宜多吃这一道菜哦。

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主料

  • 土公鸡 :一只约五斤

辅料

  • 大蒜子 :四两
  • 鸡精 :10
  • 糍粑辣椒 :一斤
  • 花椒10
  • 白酒 :一两
  • 南姜 :二两
  • 菜籽油三斤

具体步骤

  • 好吃的花溪鸡辣角的做法图解一
    第一步
    1.先采购匹配上好的花溪辣椒加生姜大蒜子打碎成糍粑辣椒;
  • 好吃的花溪鸡辣角的做法图解二
    第二步
    2.把土公鸡砍成三里面见方的小坨,如油锅炒制;收干鸡肉水分后捞起;
  • 好吃的花溪鸡辣角的做法图解三
    第三步
    3.然后在锅里放入糍粑辣椒炒香炒干水分后,放入炒制过的鸡肉,均匀性的搅拌,小火20分钟左右加白焖制5-8分钟后出锅。

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花溪鸡辣角 花溪鸡辣角
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花溪鸡辣角我喜欢在家里面制作的时候在里面多放了一些马蹄味道才会特别的好吃,大家应该记住的就是,如果你在制作的过程中,里面多放了一切猪肉的话,味道才会特别的好吃。……

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