家常煎咸马鲛鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备冰鲜马鲛鱼切1厘米厚度的块状
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  第二步
  2.准备好食盐
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  第三步
  3.先撒入50克食盐搅拌均匀让每一块都粘上盐，静置腌上1小时中间多次搅拌。
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  第四步
  4.准备保鲜盒先撒入1小勺盐
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  第五步
  5.摆放入马鲛鱼块再撒入1小勺盐
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  第六步
  6.一层盐一层鱼块依次摆放好，最后一层一定要撒入剩下的盐。
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  第七步
  7.盖上盖密封好放冰箱冷藏一至两天，咸马鲛鱼就腌好了。
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  第八步
  8.分成几小份放冰冻层存放，要吃时拿出一份解冻洗掉盐份，晾干水份。
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  第九步
  9.热锅冷油下锅煎
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  第十步
  10.转中小火煎至两面微黄熟透即可。
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  第十一步
  11.成品