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青椒炒肉丝
家常菜青椒炒肉丝
家常菜青椒炒肉丝

家常菜青椒炒肉丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.02 01:16

  • 2986人看过
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主料

辅料

  • 姜 ：适量
  • 酱油 ：两勺
  • 大蒜 ：适量
  • 盐 ：少许
  • 料酒 ：两小勺
  • 葱 ：适量
  • 鸡精 ：少许
  • 南德料 ：少许
  • 十三香 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1.1.先把瘦肉切成丝，加入几片姜，加少许料酒，少许盐，少许酱油拌匀腌制十分钟。青椒切成丝。然后把葱切成葱花，姜切成片，大蒜拍扁备用。
  • 第二步
    2.锅里放少许油，倒入肉丝翻炒，炒至肉丝发白，加入葱花炒香。
  • 第三步
    3.倒入青椒翻炒，加入少许盐，少许酱油，十三香，南德料，少许鸡精翻炒，炒熟即可出锅装盘

烹饪技巧

  • 无

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青椒炒肉丝 青椒炒肉丝
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青椒炒肉丝最家常的菜。不管在什么季节，这道菜都是一个十分受欢迎的菜，其味道鲜美，肉质香嫩，简便易行，排酸里脊猪肉切丝，配上青椒炒制而成，青椒的维生素C含量多，多……

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