美味的荷叶饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.05 01:07

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主料

• 面粉 ：适量

辅料

• 酵母 ：适量
• 白糖 ：适量
• 温水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1、面粉里加一勺白糖，酵母用温水化开慢慢加入面粉中揉匀，放温暖处发酵至两倍大。
• 
  第二步
  2.2、排气揉匀成光滑的面团，揉成长条，切成小剂子揉圆。
• 
  第三步
  3.擀成牛舌状，用刷子刷一层薄油对折
• 
  第四步
  4.用干净的梳子压出荷叶饼的纹路。
• 
  第五步
  5.用大拇指和食指捏出叶柄，把纹路处往里压，荷叶饼的造型完成。
• 
  第六步
  6.放蒸锅里二次发酵15分钟，然后大火蒸15分钟即可。
• 
  第七步
  7.准备好各种配菜，营养美味的荷叶饼完成了。

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