美味的潮汕翻沙芋

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.21 01:44

潮汕翻沙芋是香芋头做成的一款非常美味的食品，非常好吃，好多人都喜欢吃，对身体也是比较好的，这款美食的口感不错，所以大家都爱吃，对身体也是比较好的，还因为有调味料的加入，所以是非常适合大家经常吃的美食，喜欢吃的人可以多吃哟

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主料

• 香芋头 ：适量

辅料

• 白糖 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.戴手套（防止皮肤接触芋头会痒），芋头削皮，切成方块（如图，不要太大块，难熟难入味）不能弄到水哦
• 
  第二步
  2.鼎里面放适量油，待油烧热后，把切好的芋块放进去炸熟后，芋块捞起滴干油。鼎里的油倒出来，放进白糖500g（喜欢吃甜点可以多放），加一调羹水，慢火烧开，边烧边搅拌，待全部糖都融化了成糖糊状，加入葱珠、熟白芝麻
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• 
  第三步
  3.放入炸好的芋块，迅速地翻均匀，让芋块表面都裹上一层白糖，关掉火，把鼎移至灶台，此时不用再翻动芋块了，芋块表面已经裹住糖葱芝麻了

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潮汕翻沙芋

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