美味的红烧黄花鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.24 12:00

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主料

• 鱼一条 ：适量

辅料

• 醋 ：适量
• 糖 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 红辣椒一个 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.黄花鱼清洗干净用厨房纸吸干水份两边抹上盐巴备用
• 第二步
  2.锅烧热放油油冒烟放点盐巴炸鱼，放点盐是防止鱼皮破。侍鱼两面炸到金黄捞出备用
• 第三步
  3.另起锅，放豆瓣酱葱姜蒜炒，放一小碗水鱼放入放红辣椒酱油白糖等水烧开的时候放一点醋大火收汁就可以了

烹饪技巧

• 炸鱼的时候两次抹点盐巴，锅里面也放点，鱼皮就不会破了！

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