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多吃也不胖的蘑菇餐-
多吃也不胖的蘑菇餐-

多吃也不胖的蘑菇餐-

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.13 04:07

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主料

辅料

  • 青蒜10
  • 姜蒜 :5
  • 糖 :5
  • 鸡精 :5
  • 盐 :适量
  • 红椒 :10
  • 淀粉10
  • 香油 :5ml
  • 油 :适量
  • 料酒 :10ml
  • 胡椒粉5
  • 生抽 :10ml

具体步骤

  • 多吃也不胖的蘑菇餐-的做法图解一
    第一步
    1.原材料洗净备用
  • 多吃也不胖的蘑菇餐-的做法图解二
    第二步
    2.杏鲍菇洗净切片、红椒切斜圈、青蒜切斜片
  • 多吃也不胖的蘑菇餐-的做法图解三
    第三步
    3.瘦肉切丝,加姜蒜末、料、胡椒粉和淀粉拌匀略腌
  • 多吃也不胖的蘑菇餐-的做法图解四
    第四步
    4.锅中放底油,八成热时下肉丝迅速划散,变白后盛出备用,锅中再加入少量油,下红椒和杏鲍菇煸软,加入肉丝同炒,加入盐、生抽、少量的白糖翻炒,下入青蒜后加入鸡精和香油即可出锅

烹饪技巧

  • 经常食用杏鲍菇可降低人体血液中的胆固醇含量,且有明显的降血压作用,对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用,并能提高人体免疫力,增强人体抗病治病能力。因此,杏鲍菇被称为新世纪理想的健康食品。

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