家常菜肉丝杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.洗净备好食材。
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  第二步
  2.杏鲍菇切成丝。
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  第三步
  3.猪肉切丝，加入淀粉、油搅拌均匀。加些淀粉，肉会更加鲜嫩，加一点点油，肉入锅时不会粘，很容易炒散。
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  第四步
  4.杏鲍菇入热水锅焯。
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  第五步
  5.锅中放油加热，葱姜入锅煸香，肉丝入锅煸炒。
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  第六步
  6.加适量酱油。
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  第七步
  7.杏鲍菇入锅，加盐、味精。
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  第八步
  8.翻炒均匀即出锅装盘。