美味的番茄脆皮鸡

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.鸡腿去骨，洋葱切大片，西红柿切厚片（一个西红柿切成三片）、橙子的皮切下来留用。
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  第三步
  3.取用鸡腿肉，然后再肉厚的地方划开几刀，在鸡腿肉的两边都抹上适量盐、黑胡椒粉、孜然（孜然切碎后抹上）腌制。
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  第四步
  4.锅子热起来后将腌制后的鸡腿肉下锅，然后转至中小火，慢慢煎。
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  第五步
  5.生姜切片后放入锅中，大蒜压碎放入锅中，洋葱片放入继续慢慢煎鸡腿肉。
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  第六步
  6.放入番茄，挤入橙汁，再放入橙子皮，继续煎鸡腿肉
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  第七步
  7.用筷子轻轻插鸡肉，可以穿透的时候说明已经煎熟了
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  第八步
  8.最后加入西兰花，然后把煎好的鸡腿肉取出来放在厨房用纸上吸走多余的油，再将鸡腿肉切开。
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  第九步
  9.此时盖上锅盖，让锅中的西红柿、西兰花等继续加热一会
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  第十步
  10.最后摆盘，超级好吃的干锅孜然西红柿脆皮鸡就做好了！