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美味的三味烤菌菇
美味的三味烤菌菇

美味的三味烤菌菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.21 01:43

昨天聚餐后,留下了一大堆各种各样的菇,想半天也不知道能怎么处理,百度一下做法,发现一个新的菜式,三味烤菌菇,孜然味,还有咖喱味,胡椒味,感觉这三种口味在一起,那个味道真的很特别吧,不过不太喜欢咖喱味,觉得下次可以换换。

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主料

辅料

  • 孜然粉 :适量
  • 适量
  • 麻油 :适量
  • 盐 :适量
  • 咖喱粉 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 黄油适量
  • 圣女果八个
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 美味的三味烤菌菇的做法图解一
    第一步
    1.所有菌菇浸泡洗净
  • 美味的三味烤菌菇的做法图解二
    第二步
    2.沥干水分
  • 美味的三味烤菌菇的做法图解三
    第三步
    3.除金针菇外,所有大个的菌菇都切成差不多厚薄的小片。金针菇撕散。
  • 美味的三味烤菌菇的做法图解四
    第四步
    4.所有菌菇分成三等分放在三张锡纸上
  • 美味的三味烤菌菇的做法图解五
    第五步
    5.孜然味: 在菌菇上均匀地撒上盐、胡椒粉、孜然粉。 黄油切小块分散放在菌菇上 浇上少许生抽。
  • 美味的三味烤菌菇的做法图解六
    第六步
    6.把锡纸包起来,两头拧紧,开口向上。
  • 美味的三味烤菌菇的做法图解七
    第七步
    7.咖喱味: 第二包菌菇上撒上盐、咖喱粉、胡椒粉 分散放上黄油块 淋上生抽
  • 美味的三味烤菌菇的做法图解八
    第八步
    8.如第一包一样包好
  • 美味的三味烤菌菇的做法图解九
    第九步
    9.番茄味: 小番茄切半放在菌菇上。
  • 美味的三味烤菌菇的做法图解十
    第十步
    10.撒上盐、黄油块 少许麻油,醋
  • 美味的三味烤菌菇的做法图解十一
    第十一步
    11.三包菌菇包好放在烤盘上
  • 美味的三味烤菌菇的做法图解十二
    第十二步
    12.放进烤箱。 200度(需预热) 上下火 20分钟
  • 美味的三味烤菌菇的做法图解十三
    第十三步
    13.出锅。锡纸包的紧,烤完是不会有汤汁溜出来的。

烹饪技巧

  • 1、菌菇要切成差不多的厚薄,受热烤熟比较均匀。

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唯味

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三味烤菌菇 三味烤菌菇
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