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美味三味烤菌菇
美味三味烤菌菇

美味三味烤菌菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.23 02:33

今天给大家介绍的是一款美味鲜香的三味烤菌菇。它是以金针菇、口蘑、杏鲍菇、平菇等各类菌菇为主要原料,放进烤箱制作而成。所谓的三味,今天要给大家特别介绍的,就是咖喱味、孜然味和番茄味。这道菜味美鲜香,营养丰富。菌类对人体的身体是非常有益的。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 咖喱粉 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 黄油适量
  • 圣女果适量
  • 麻油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    所有菌菇浸泡洗净
  • 第二步
    沥干水分
  • 第三步
    除金针菇外,所有大个的菌菇都切成差不多厚薄的小片。金针菇撕散。
  • 第四步
    所有菌菇分成三等分放在三张锡纸上
  • 第五步
    孜然味: 在菌菇上均匀地撒上盐、胡椒粉、孜然粉。 黄油切小块分散放在菌菇上 浇上少许生抽。
  • 第六步
    把锡纸包起来,两头拧紧,开口向上。
  • 第七步
    咖喱味: 第二包菌菇上撒上盐、咖喱粉、胡椒粉 分散放上黄油块 淋上生抽
  • 第八步
    如第一包一样包好
  • 第九步
    番茄味: 小番茄切半放在菌菇上。
  • 第十步
    撒上盐、黄油块 少许麻油,醋
  • 第十一步
    三包菌菇包好放在烤盘上
  • 第十二步
    放进烤箱。 200度(需预热) 上下火 20分钟
  • 第十三步
    出锅。锡纸包的紧,烤完是不会有汤汁溜出来的。

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婉儿厨房

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三味烤菌菇 三味烤菌菇
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三味烤菌菇我在家里制作的时候总喜欢在上面撒神仙,黑胡椒,或者是在里面多放了一些孜然味道真的是特别的好吃,而且呢,我非常喜欢在里面放一些五花肉或者是加上两块牛排吃……

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