自制桂花戚风蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.分离蛋清和蛋黄，蛋清中加入白糖
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  第二步
  2.蛋黄中加入色拉油，搅拌均匀，再加入牛奶，搅拌均匀
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  第三步
  3.加入面粉，拌匀
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  第四步
  4.蛋清用打蛋器打至八分发
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  第五步
  5.分三次加入蛋黄糊中，拌匀
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  第六步
  6.加入干桂花，拌匀
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  第七步
  7.把拌好的面糊倒入模具中，放入预热150度的烤箱中，烤60分钟
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  第八步
  8.出炉倒扣放凉后脱模