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好吃的山药烧肋排
好吃的山药烧肋排

好吃的山药烧肋排

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.22 02:25

这道好吃的山药烧肋排是一道比较清淡的菜肴了,山药分为两种,有一种是菜山药比较脆的,另外的一种的是较于前一种山药比较的话,药用价值就比较好了,吃起来就会觉得粉,这样的话就比较好吃了,肋排就是排骨,这样的话就比较美味呢,值得品尝呢。

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主料

  • 猪肋排 :500
  • 山药300

辅料

  • 葱 :适量
  • 食用油 :适量
  • 花雕酒 :适量
  • 酱油适量
  • 冰糖适量
  • 适量
  • 花辣大料 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 好吃的山药烧肋排的做法图解一
    第一步
    1.肋排山药切块
  • 好吃的山药烧肋排的做法图解二
    第二步
    2.肋排凉水下锅焯水
  • 好吃的山药烧肋排的做法图解三
    第三步
    3.山药下油锅炸至金黄
  • 好吃的山药烧肋排的做法图解四
    第四步
    4.准备好食材
  • 好吃的山药烧肋排的做法图解五
    第五步
    5.锅里放适量油炒香花辣大料
  • 好吃的山药烧肋排的做法图解六
    第六步
    6.放入肋排冰糖不停翻炒
  • 好吃的山药烧肋排的做法图解七
    第七步
    7.加入适量酱油炒匀
  • 好吃的山药烧肋排的做法图解八
    第八步
    8.加入一罐啤炖排骨
  • 好吃的山药烧肋排的做法图解九
    第九步
    9.大火烧开转小火炖煮半小时
  • 好吃的山药烧肋排的做法图解十
    第十步
    10.汤汁快收干时加入适量蚝油调味
  • 好吃的山药烧肋排的做法图解十一
    第十一步
    11.放入山药炒匀
  • 好吃的山药烧肋排的做法图解十二
    第十二步
    12.放入葱姜蒜不停翻炒至汤汁收干
  • 好吃的山药烧肋排的做法图解十三
    第十三步
    13.汤汁收干出锅装盘

烹饪技巧

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