美味的冰雪月饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.22 12:17

元祖有一种月饼就是冰雪月饼，非常的贵，反正我没有买来吃过，也舍不得，但是不代表我不可以自己学吧，所以我就自己唱着着做冰雪月饼，我觉得看着是很好吃的样子，和普通的月饼不一样，白白净净的，里面的馅料也是很好吃的，相信大家会很喜欢。

更多详情

• 1839人看过
• 15
• 收藏

主料

• 芝焙冰皮月饼粉 ：240
• 纯净水 ：100ml
• 馅料 ：350

辅料

• 芝焙白油 ：25

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料：芝焙冰皮月饼粉240g、纯净水100ml、芝焙白油25g、馅料350g 此套餐用50g月饼模具约可制作出14个月饼，冰皮与馅料的比例为5:5即25g冰皮包入25g馅料
• 
  第二步
  2.制作过程： 1、将冰皮月饼粉放入容器内，逐渐加入纯净水 2、慢慢揉至光滑无颗粒状态 3、加入白油 4、将粉团揉至柔滑状态 5、冰皮加入果味粉和抹茶粉等上色 6、用25g冰皮包入25g馅料
• 
  第三步
  3.7、将月饼滚圆后，表面均匀的撒上少许三洋糕粉 8、将包好的月饼放在模具中压紧，然后把月饼按压出来
• 
  第四步
  4.小提示： 亲可以根据自己喜欢的口味和颜色，制作出彩色的冰皮月饼，可在揉好的冰皮中加入5g的果味粉、可可粉、抹茶粉制作出不同颜色的冰皮哦！

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

就只是尝尝

共有476个成果

TA的其他成果

查看全部

冰雪月饼

20

已被1814人参考

冰雪月饼知道个方法很简单，只是需要我们在做的时候里面多放上一些豆沙，吃起来的味道也是特别的棒，而且大家在做冰雪月饼的时候可以在上面多撒一点奶粉，或者是在里面多加……

包含食材

• 红辣椒

相关做法

红辣椒

• 
  好吃的蒸鱼头
  30人点赞
• 
  自制酸菜鱼
  578人点赞
• 
  家常菜酸菜鱼
  535人点赞

全部其他的“冰雪月饼”做法

• 
  萝卜爱白菜
• 
  王奶奶进大菜园
• 
  奶酪洛洛

美味的冰雪月饼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  蒸鱼头

  蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……