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美味的香辣鱼饼
美味的香辣鱼饼

美味的香辣鱼饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.21 10:22

美味的香辣鱼饼,这是一道非常美味的家常菜。鱼饼是一种营养价值非常高的食物,就是鱼肉做出来的饼,吃起来鲜嫩细腻,口感非常好。在里面加入富含丰富营养素的胡萝卜丝,吃起来爽脆可口的。还有青椒作为点缀,这道菜看起来非常的诱人,让人很有食欲。而且非常的多汁,很下饭噢。

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主料

辅料

  • 葱花 :1勺
  • 辣椒油1勺
  • 生抽 :1勺
  • 蒜 :1瓣

具体步骤

  • 美味的香辣鱼饼的做法图解一
    第一步
    1.准备鱼饼 青椒 胡萝卜 葱 蒜 辣椒粉
  • 美味的香辣鱼饼的做法图解二
    第二步
    2.锅里倒一大勺油油还没热之前放,姜 蒜 葱 八角 桂皮 香叶 小火炸出香味,
  • 美味的香辣鱼饼的做法图解三
    第三步
    3.等油温降一点泼到辣椒粉上面(我做的时候往里参了点黑芝麻,白芝麻用完了用黑芝麻代替^^)
  • 美味的香辣鱼饼的做法图解四
    第四步
    4.鱼饼切 胡萝卜 青椒切丝,葱花 蒜末
  • 美味的香辣鱼饼的做法图解五
    第五步
    5.油锅 葱爆香 加入鱼饼 胡萝卜炒一下
  • 美味的香辣鱼饼的做法图解六
    第六步
    6.加半杯水 继续炒
  • 美味的香辣鱼饼的做法图解七
    第七步
    7.看到鱼饼差不多变软,加青椒丝 蒜末 ,辣椒油,生抽搅拌均匀
  • 美味的香辣鱼饼的做法图解八
    第八步
    8.鱼饼本身带有咸味,调味前先尝尝再加盐,加入蒜末出锅装盘。

烹饪技巧

  • 吸水吸的厉害,加太多的水,也不好吃,

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匠心荷韵

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香辣鱼饼 香辣鱼饼
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