自制香辣鱼饼

具体步骤

• 第一步
  准备鱼饼 青椒 胡萝卜 葱 蒜 辣椒粉
• 第二步
  锅里倒一大勺油油还没热之前放，姜 蒜 葱 八角 桂皮 香叶 小火炸出香味
• 第三步
  等油温降一点泼到辣椒粉上面（我做的时候往里参了点黑芝麻，白芝麻用完了用黑芝麻代替^^）
• 第四步
  鱼饼切 胡萝卜 青椒切丝，葱花 蒜末
• 第五步
  油锅 葱爆香 加入鱼饼 胡萝卜炒一下
• 第六步
  加半杯水 继续炒
• 第七步
  看到鱼饼差不多变软，加青椒丝 蒜末 ，辣椒油，生抽搅拌均匀
• 第八步
  鱼饼本身带有咸味，调味前先尝尝再加盐，加入蒜末出锅装盘。